Toscana IGT Rosso Futuro 2020 Colombaio di Cencio

Fiche technique

récompensés

James Suckling

2020

91/100

prix des autres millésimes

Wine Enthusiast

2019

94/100

nom complet

Toscana IGT Rosso Futuro 2020 Colombaio di Cencio

appellation

Toscana

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

vieillissement

Tonneau de bois, Tonneaux en chêne français

format

0,75 L

arômes

Abricot sec, Fruits rouges mûrs, Poivre noir

degré d’alcool

14 %

température

16-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana IGT Rosso Futuro 2020 Colombaio di Cencio

Colombaio di Cencio

0,75 ℓ

Remise sur la quantité 5%

30,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 40,40 €/ℓ

pour au moins 6 bouteilles

TVA et taxes incl.

Prix régulier: 31,90 €

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Viande rouge, Rôtis, Gibier, Viandes mijotées

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez maintenant pour le recevoir d'ici le mardi 7 mai.

Description

Le vin rouge toscan Futuro di Colombaio di Cenci est un mélange équilibré des cépages rouges internationaux Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le vin est né sur les collines toscanes de Cornia et Monticello.

La récolte manuelle des raisins a lieu dans la seconde quinzaine de septembre. Les raisins sont égrappés et vinifiés en baies entières dans des cuves inox thermorégulées pendant 21 jours, avec une macération bouchon post-immergé pendant 2 mois. Le vin est ensuite pressé et élevé en grands fûts et tonneaux neufs pendant environ 24 mois.

De couleur rouge rubis profond, le nez libère des notes de fruits rouges mûrs, d'abricot déshydraté et des notes de poivre noir. La gorgée est large et corsée, avec une finale persistante.

Idéal en combinaison avec des viandes rouges et du gibier à la fois mijotés et rôtis, ainsi que des fromages affinés.

Note moyenne

4,46 / 5

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