Scheda tecnica
Descrizione
Le Ballerine è un vino rosso della Tenuta di Vaira prodotto nella zona di Bolgheri, in Toscana, da un uvaggio che unisce Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, coltivati su suoli franco-argillosi esposti a sud-est.
La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata; il vino matura successivamente per 8 mesi in acciaio e affina per ulteriori 4 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
Di colore rosso rubino intenso, si presenta al palato con note fruttate di frutta rossa, freschezza e piacevole equilibrio, offrendo un sorso giovane ma già ben armonizzato.
Ideale in abbinamento con salumi toscani, primi piatti con ragù e carni bianche grigliate.