Product informatie
Omschrijving
Le Ballerine is een rode wijn van Tenuta di Vaira, geproduceerd in het Bolgheri-gebied in Toscane, van een blend die Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot combineert, geteeld op zanderige kleigronden met een zuidoostelijke ligging.
De vinificatie vindt plaats in roestvrij staal met een gecontroleerde temperatuur; de wijn rijpt vervolgens 8 maanden in staal en wordt nog eens 4 maanden op fles verfijnd voordat hij op de markt wordt gebracht.
Met een intense robijnrode kleur presenteert het zich op het palet met fruitige tonen van rood fruit, frisheid en een aangename balans, en biedt een jeugdige maar al goed geharmoniseerde slok.
Ideaal in combinatie met Toscaanse vleeswaren, pastagerechten met ragù en gegrild wit vlees.