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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Erbaceo
Origine
Italia, Trentino
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Affettati e salumi
Scheda tecnica
nome completo
Trentino DOC Merlot 2017 Villa Vescovile
denominazione
Trentino
annata
2017
paese
Italia
regione
Trentino
vitigno
Merlot
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Note erbacee
grado alcolico
12,5%
temperatura
18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Villa Vescovile
0,75 ℓ
8,90 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
11,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il Merlot di Villa Vescovile nasce nei vigneti situati nei comuni di Lavis e Gardolo, in Trentino.
Questo vino viene ricavato al 100% da uve Merlot, selezionate al massimo della maturazione. II mosto, ottenuto dalla vinificazione, è lasciato fermentare sulle bucce per circa una settimana alla temperatura di 30 °C. Dopo la fermentazione malolattica viene affinato per circa 4 mesi in grandi botti di rovere pregiato.
Il Merlot di Villa Vescovile è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un profumo intenso erbaceo accompagnato da note fruttate. In bocca risulta armonico e di buona struttura con un retrogusto persistente.
Perfetto per accompagnare carni rosse, ideale con affettati e formaggi stagionati.
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