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Type de vin
Rouge
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Herbal
Origine
Italie, Trentin
Idéal avec
Viande rouge, Fromages affinés, Charcuterie
Fiche technique
nom complet
Trentino DOC Merlot 2017 Villa Vescovile
appellation
Trentino
millésime
2017
pays
Italie
région
Trentin
cépage
Merlot
vieillissement
Tonneau en chêne
format
0,75 L
arômes
Notes herbacées
degré d’alcool
12,5%
température
18 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Villa Vescovile
0,75 ℓ
8,90 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
11,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Description
Le Merlot de Villa Vescovile est né dans les vignobles situés dans les municipalités de Lavis et Gardolo, dans le Trentin.
Ce vin est issu de raisins 100% Merlot, sélectionnés à pleine maturité. Le moût, obtenu par vinification, est laissé à fermenter sur les peaux pendant environ une semaine à une température de 30 ° C. Après fermentation malolactique, il est élevé environ 4 mois en grands fûts de chêne fin.
Merlot di Villa Vescovile se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez offre un parfum herbacé intense accompagné de notes fruitées. En bouche, il est harmonieux et bien structuré avec un arrière-goût persistant.
Idéal pour accompagner les viandes rouges, idéal pour les charcuteries et les fromages affinés.
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