Scheda tecnica
Trento Riserva Brut DOC Madame Martis 2010 Maso Martis
Descrizione
Madame Martis è un'eccezionale Trento Riserva Brut ottenuto da un'accurata selezione delle migliori uve di Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier della cantina Maso Martis. Edizione estremamente limitata in grado di mettere d'accordo sulla sua indiscutibile qualità diversi esponenti della critica enologica, viene prodotto in sole 1000 bottiglie all'anno.
Figlio di una vinificazione che è sintesi di tutti gli elementi che contraddistinguono lo stile armonico e deciso Maso Martis, questo spumante metodo classico trentino affina in bottiglia per 9 lunghissimi anni.
Giallo paglia con venature dorate, si apre su un complesso profilo olfattivo fatto di note di pasticceria e frutta esotica che si mescolano con sentori agrumati e floreali, su punte di pane tostato. In bocca è cremoso ed elegante, spiccatamente minerale.
Ottimo con crudi di mare e in generale con tutte le portate a base di pesce.