Trento Riserva Brut DOC Madame Martis 2010 Maso Martis

Madame Martis est un Trento Riserva Brut exceptionnel obtenu à partir d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de Pinot Nero, Chardonnay et Pinot Meunier de la cave Maso Martis. Edition extrêmement limitée capable de rassembler divers représentants de la critique du vin sur sa qualité incontestable, elle est produite en seulement 1000 bouteilles par an.

Fruit d'une vinification qui est la synthèse de tous les éléments qui distinguent le style harmonieux et décisif Maso Martis, ce vin mousseux de méthode classique du Trentin vieillit en bouteille pendant 9 très longues années.

Robe jaune paille aux veines dorées, elle s'ouvre sur un profil olfactif complexe fait de notes de pâtisserie et de fruits exotiques qui se mêlent à des notes d'agrumes et florales, sur des pointes de pain grillé. En bouche, il est crémeux et élégant, nettement minéral.

Excellent avec les fruits de mer crus et en général avec tous les plats à base de poisson.