Scheda tecnica
Descrizione
Questo vino rosato è prodotto dal Grupo Coviñas, che nasce come cooperativa nel 1965 nella regione di Valencia. I vigneti si concentrano all'interno della DO Utiel-Requena.
Il vino si compone di uve Bobal in purezza, che vengono criomacerate e pressate. Dopo la decantazione, il mosto viene fermentato in vasche di acciaio termocontrollate.
Di colore rosa, il vino esprime profumi di rosa e frutti rossi. Il sorso è fresco e aromatico.
Un vino da bersi in occasione di aperitivi, con il sushi e i primi piatti di pesce e verdure.