Scheda tecnica
Descrizione
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 1868 di Carpenè Malvolti nasce in vigneti situati nella storica zona di Cornegliano Valdobbiadene, in Veneto.
E' prodotto al 100% con uve Glera da vigneti con un'ottima esposizione sud/sud-est e viene spumantizzato con metodo Conegliano Valdobbiadene.
Questo Prosecco Superiore presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e un perlage di estrema eleganza, fine e persistente. Al naso si rivela molto delicato con sentori di mela. In bocca presenta un giusto mix di morbidezza e acidità, grazie al suo sapore fruttato ma allo stesso tempo asciutto.
Ottimo come aperitivo o per la preparazione di cocktail, è perfetto in abbinamento a piatti leggeri della cucina mediterranea.