Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Le Contesse

0,75 ℓ
12,90 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Pesce
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 2 ore e 40 minuti per riceverlo entro lunedì 25 ottobre.
nome completo
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Le Contesse
New
denominazione
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
dosaggio
Extra Dry
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Glera 100%
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, Glicine, Mela, Pera, Pesca
grado alcolico
11 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,42 / 5
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Descrizione

Il Prosecco Superiore Extra Dry Le Contesse nasce sulle colline di Conegliano, con vigneti che affondano le radici a un'altitudine di 200 metri sul livello del mare, su un suolo di natura calcarea-argillosa.

Il processo di produzione inizia con la vendemmia svolta nella seconda metà di settembre. Portate in cantina le uve, si procede alla pressatura soffice con decantazione statica a freddo del mosto, a cui segue la fermentazione in acciaio e la rifermentazione in autoclave seguendo il metodo Martinotti-Charmat.

Si presenta al bicchieri con un intenso colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, con una bollicina fine e persistente. Al naso si viene rapiti da affascinanti note di mela Golden, pera Williams e pesca sostenute da leggere note di glicine e fiori bianchi. Al palato gli aromi sono coerenti con il bouquet olfattivo e si dimostra morbido, fresco e gradevole, con un finale estremamente armonico e delicato.

Indicato come aperitivo, è un ideale per ogni occasione, specialmente in compagnia con le portate a base di pesce.

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