Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2025 Emiliana

Tipo di vino

Bianco

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Cile, Aconcagua

Ideale con

Aperitivi, Affettati e salumi, Formaggi freschi, Sushi

Scheda tecnica

nome completo

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2025 Emiliana

denominazione

Valle de Casablanca

annata

2025

dosaggio

Secco

paese

Cile

regione

Aconcagua

vitigno

Sauvignon Blanc

formato

0,75 ℓ

aromi

Agrumi, Gelsomino, Rosa

grado alcolico

12%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2025 Emiliana

Emiliana

0,75 ℓ

Sconto 30%

8,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 11,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 12,30 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro mercoledì 28 ottobre.

Biologico, prodotto certificato biologico ai sensi del Regolamento (UE) 2018/848.

Descrizione

Il Sauvignon Blanc di Emiliana è un vino bianco prodotto in Cile nella Casablanca Valley.

L’ubicazione nella zona costiera rende predominante questa varietà a bacca bianca che risente di nebbie mattutine e venti nel pomeriggio. Dopo la raccolta, le uve vengono diraspate e pressate per affrontare la fermentazione in acciaio e preservare tutte le caratteristiche varietali del Sauvignon Blanc. Segue un affinamento di 3 mesi sulle fecce fini in acciaio.

Di colore giallo limone chiaro, presenta note minerali e agrumate che richiamano il pompelmo e il limone, con delicati ritorni di pepe bianco ed erbe secche. Al palato resta morbido, con rimandi agli agrumi e un buon bilanciamento tra la nota acida e la consistenza. La persistenza è medio-lunga per un sorso piacevole ed elegante.

Accompagna bene risotti al pesce, crostacei, sushi e aperitivi a base di formaggi freschi.

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