Scheda tecnica

nome completo

Valpolicella Classico DOC Capitel della Crosara 2023 Montresor

denominazione

Valpolicella

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Erbe aromatiche, Melograno, Note balsamiche

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

3,94 / 5

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Prodotto votato da 5 clienti

Valpolicella Classico DOC Capitel della Crosara 2023 Montresor

Montresor

0,75 ℓ

12,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 12 dicembre.

Descrizione

Il Valpolicella Classico Capitel della Crosara di Montresor è un rosso tipico e rappresentativo dell’area collinare della Valpolicella Classica, prodotto da uve Corvina, Rondinella e Molinara. È un vino che esprime freschezza, autenticità e tradizione, perfetto per accompagnare la cucina quotidiana con eleganza e semplicità.

Le uve vengono raccolte a settembre e vinificate secondo il metodo tradizionale dei rossi, con una macerazione di circa 15 giorni sulle bucce. Questo processo permette di estrarre aromi, colore e struttura, mantenendo un profilo fresco e immediato.

Alla vista si presenta rosso rubino brillante. Il bouquet è dominato da note di frutta fresca, ciliegia e melograno, accompagnate da erbe aromatiche e sfumature balsamiche. Al gusto è asciutto, con buona acidità e freschezza, che ne esaltano la bevibilità.

Ideale con salumi, formaggi, primi piatti e secondi a base di carne.

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