Produktdetaljer
Beskrivning
Valpolicella Classico Capitel della Crosara från Montresor är ett typiskt och representativt rött vin från det kuperade området i Valpolicella Classica, gjort på druvorna Corvina, Rondinella och Molinara. Det är ett vin som uttrycker friskhet, autenticitet och tradition, perfekt för att ackompanjera vardagsmat med elegans och enkelhet.
Druvorna skördas i september och vinifieras enligt den traditionella metoden för rött vin, med cirka 15 dagars maceration på skalen. Denna process medger extraktion av aromer, färg och struktur, samtidigt som en frisk och omedelbar profil bibehålls.
Den har en klar rubinröd färg. Doften domineras av toner av färsk frukt, körsbär och granatäpple, ackompanjerat av aromatiska örter och balsamicnyanser. Smaken är torr, med god syra och friskhet som förbättrar dess drickbarhet.
Perfekt med charkuterier, ostar, första rätter och kötträtter.