Scheda tecnica

nome completo

Valtellina Superiore Inferno DOCG Carlo Negri 2017 Nino Negri

denominazione

Valtellina

annata

2017

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Nebbiolo

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Chiodi di garofano, Cannella, Rosa, Viola appassita

grado alcolico

13,5%

temperatura

18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Valtellina Superiore Inferno DOCG Carlo Negri 2017 Nino Negri

Nino Negri

0,75 ℓ

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Wine Spectator

2016

91/100

Bibenda

2016

Veronelli

2014

Espresso

2012

Descrizione

Inferno Carlo Negri nasce nelle vigne dell'azienda Nino Negri, nella celebre zona DOCG della Valtellina Superiore, in Lombardia.

Questo vino viene prodotto interamente con uve Chiavennasca (Nebbiolo), raccolte a mano a piena maturazione sul finire di ottobre. La macerazione dura circa 8 giorni. Dopo una sosta in acciaio, il vino viene lasciato evolvere per ben 24 mesi in botti di rovere prima di essere imbottigliato.

Inferno Carlo Negri presenta un colore porpora. Al naso risulta di buona complessità e ben pronunciato, con note decise di spezie amare come chiodi di garofano e cannella e con un sentore floreale appassito di rosa e viola. In bocca risulta di grande personalità, con una buona morbidezza ed un equilibrio che affinerà con il tempo divenendo armonico ed elegante.

Ben si combina con arrosti di carne e selvaggina. Trova dei perfetti compagni di abbinamento nei formaggi stagionati.

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