Veneto IGT Carmenere Più ... 2017 Inama

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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Affettati e salumi
Origine
Veneto
Disponibilità
Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità
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premi delle altre annate
James Suckling
2016
91/100
Bibenda
2015
Luca Maroni
2014
92/99
Bibenda
2013
James Suckling
2013
93/100
nome completo
Veneto IGT Carmenere Più ... 2017 Inama
New
denominazione
Veneto
annata
2017
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Carménère 70%, Merlot 30%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Pepe nero, Frutti rossi
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,61 / 5
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Descrizione

Il Veneto Carménère Più... di Inama nasce in vigneti situati nei comuni di Lonigo e San Germano dei Berici, in provincia di Vicenza.

È prodotto prevalentemente con uve Carménère e con uve Merlot, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in tini verticali per circa 12 giorni. Dopo la malolattica in vasche di acciaio inox, il vino affina per 12 mesi in barrique di secondo passaggio.

Presenta un colore rosso cupo con riflessi blu-violacei. Al naso si apre con eleganti note di bacche rosse e sentori speziati di cacao e pepe nero. Al palato risulta equilibrato e fresco, con aromi fruttati.

Perfetto per accompagnare salumi tipici della zona come la sopressa, le pancette e i salami all’aglio, il Prosciutto DOP Berico Eugeneo, questo vino rosso è ideale in abbinamento alla carne di maiale grigliata.

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