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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Veneto
Ideale con
Arrosti, Affettati e salumi, Carni rosse alla griglia
Scheda tecnica
nome completo
Veneto Pinot Nero IGT 2020 Casalforte
denominazione
Veneto
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Veneto
vitigno
Pinot Nero
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Cannella, Ginepro, Mirtillo, Ribes, Vaniglia
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
9,60 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
12,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.
premi delle altre annate
Luca Maroni
2019
94/99
Descrizione
Questo Pinot Nero è un vino varietale che appartiene alla linea premium Castelforte, una selezione curata di etichette tradizionali veronesi. Il nome si ispira all'antico Castello di Monteforte, costruito a difesa degli attacchi nemici.
Dopo la raccolta manuale delle uve, ha luogo una macerazione a bassa temperatura e la fermentazione in tini di acciaio. Svolta la malolattica il vino matura per 6 mesi in barrique.
Ha un colore rosso rubino. Al naso rivela un bouquet intenso di ribes e mirtillo, a cui si accompagnano note di ginepro, con vaniglia e cannella sullo sfondo. Al palato colpisce per la sua integra freschezza e la persistenza.
Ottimo in abbinamento ad antipasti a base di salumi, arrosti e grigliate di carne rossa.
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