Venezia Giulia IGT Bianco Prulke 2015 Zidarich
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia

Scheda tecnica

nome completo
Venezia Giulia IGT Bianco Prulke 2015 Zidarich
New
denominazione
Venezia Giulia
annata
2015
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Malvasia, Sauvignon Blanc, Vitovska
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Note fruttate, Note floreali
grado alcolico
13%
temperatura
10 - 12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Venezia Giulia IGT Bianco Prulke 2015 Zidarich

Zidarich
0,75 ℓ
27,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
premi e riconoscimenti
AIS
2015
premi delle altre annate
Bibenda
2016

Descrizione

Il Venezia Giulia Bianco Prulke di Zidarich nasce in vigneti situati a Prepotto, piccolo paese immerso tra i vigneti e la tipicità carsica, nel cuore del Carso triestino.

È prodotto con uve Sauvignon, Vitovska e Malvasia, raccolte unicamente a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con follature giornaliere e nessun controllo di temperatura. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 2 anni prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si apre con un bouquet fruttato, arricchito da profumi di fiori di lavanda e piacevoli sentori di mandarino. Al palato risulta gradevolmente fresco, con una naturalezza che impressiona a lungo il palato.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crudi di pesce e sushi, è ideale in abbinamento a verdure e crostacei.

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