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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Plenio 2019 Umani Ronchi

0,75 ℓ
19,90 €
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Carni bianche, Arrosti, Pesce
Origine
Marche
Disponibilità
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premi delle altre annate
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2018
Tre bicchieri
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2017
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Espresso
2008
nome completo
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Plenio 2019 Umani Ronchi
New
denominazione
Verdicchio dei Castelli di Jesi
annata
2019
paese
Italia
regione
Marche
vitigno
Verdicchio 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura
grado alcolico
14 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,25 / 5
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Descrizione

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Plenio di Umani Ronchi nasce nel vigneto Villa Bianchi, situato nel caratteristico borgo di Cupramontana.

È prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, raccolte a mano tra la prima e la seconda decade di ottobre. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barriques alla temperatura controllata di 16-18°C per 10-15 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per circa 12 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Plenio è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso si rivela fresco e penetrante, con sentori di frutti maturi, arricchiti da piacevoli note di miele, mandorle amare ed erbe aromatiche. Al palato risulta fresco e morbido, piacevolmente vellutato e ricco, con un finale persistente e con un retrogusto di mela, susina e mandorla.

Perfetto per accompagnare primi piatti e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a carni bianche ed arrosti.

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