Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Floreale
Origine
Francia, Jura
Ideale con
Crostacei, Pesce, Antipasti, Aperitivi
Scheda tecnica
nome completo
Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Brut François Montand
New
denominazione
Vin Mousseux de Qualité
dosaggio
Brut
paese
Francia
regione
Jura
vitigno
Uve bianche
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori bianchi
grado alcolico
11,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,50
/
5
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Descrizione
Il vino spumante Brut di François Montand è un Vin Mousseux de Qualité prodotto da uve bianche nella regione francese dello Jura, nella regione della Franche-Comté.
Le uve bianche sono raccolte meccanicamente, per poi vinificate con decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. La spumantizzazione avviene in bottiglia secondo il Méthode Traditionnelle o Champenoise.
Nel calice lo spumante è di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dal perlage fine e persistente. Al naso si svelano sentori di fiori bianchi e note agrumate. Il sorso è fresco, cremoso, dalla piacevole persistenza aromatica.
Ideale come aperitivo, si accompagna ottimamente alle penne allo scoglio o al risotto alla marinara.
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5 prodotti di François Montand
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