Vino Spumante Brut Rosé Tenuta Mattei

Il Vino Spumante Brut Rosé di Tenuta Matteai nasce in vigneti situati nel comune di Arcevia, in provincia di Ancona.

È prodotto con uve Lacrima in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in rosso, la presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave, secondo Metodo Charmat.

Il Brut Rosé di Tenuta Mattei è caratterizzato da un colore rosa tenue. Al naso si apre con sentori fruttati che ricordano le fragoline di bosco e il lampone. Al palato risulta secco e armonico, di buona persistenza.

Perfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento con i piatti a base di pesce, i molluschi, le fritture a base di verdura o di carne, i formaggi. Da provare anche con dolci secchi come le crostate.