Vino Spumante Brut Rosé Tenuta Mattei

Tenuta Matteais Brut Rosé Mousserande vin kommer från vingårdar belägna i Arcevia kommun i provinsen Ancona.

Det produceras med rena Lacrima-druvor, skördas och utvalda helt för hand. Efter de klassiska röda vinframställningsprocesserna sker den andra jäsningen genom re-fermentering i en autoklav, enligt Charmat-metoden.

Tenuta Matteis Brut Rosé kännetecknas av en mjuk rosa färg. Näsan öppnas med fruktiga tips som påminner om vilda jordgubbar och hallon. På gommen är det torrt och harmoniskt, med god uthållighet.

Perfekt som aperitif, den är idealisk i kombination med fiskbaserade rätter, skaldjur, grönsaks- eller köttbaserade pommes frites, ostar. Prova också med torr godis som tårtor.