Vino Spumante Brut Rosé Tenuta Mattei

Le vin mousseux rosé Matteai Brut provient de vignobles situés dans la municipalité d'Arcevia, dans la province d'Ancône.

Il est produit à partir de raisins purs Lacrima, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après les processus classiques de vinification en rouge, la seconde fermentation a lieu par refermentation en autoclave, selon la méthode Charmat.

Le Brut Rosé de Tenuta Mattei se caractérise par une couleur rose tendre. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées rappelant les fraises des bois et la framboise. En bouche, il est sec et harmonieux, avec une bonne persistance.

Parfait à l'apéritif, il est idéal en combinaison avec des plats à base de poisson, des crustacés, des frites de légumes ou de viande, des fromages. Essayez-le également avec des bonbons secs tels que des tartes.