Vino Spumante Extra Dry Giro d'Italia Amore Infinito 2018 Astoria

Il Vino Spumante Extra Dry Giro d'Italia - Amore Infinito di Astoria nasce in vigneti situati nel comune di Crocetta del Montello, in provincia di Treviso. Questo spumante è stato scelto come prodotto ufficiale del Giro d'Italia 2017.

È prodotto esclusivamente con uve Glera , raccolte e selezionate interamente a mano tra settembre e ottobre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in autoclave, secondo Metodo Charmat, con affinamento di qualche giorno sui propri lieviti e per una settimana in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Il Giro d'Italia - Amore Infinito di Astoria è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un profumo netto e delicato, con sentori di frutta gialla, arricchiti da gradevoli sentori floreali. Al palato risulta armonico e cremoso, di buona freschezza.

Ottimo come aperitivo, questo spumante è perfetto per accompagnare primi piatti delicati a base di verdura, i crostacei e il pesce. Indicato anche in abbinamento con carni bianche e formaggi freschi.