premi e riconoscimenti
AIS
2010
Bibenda
2008
Luca Maroni
2013
90/99
nome completo
Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Blanc de Noirs Metodo Classico Francesco Bellei
New
denominazione
Vino Spumante di Qualità
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Pinot Nero 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco
grado alcolico
12,5 %
temperatura
4-6 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Blanc de Noirs Metodo Classico Francesco Bellei

0,75 ℓ
90
90
35 €
22,40
Sconto
36%
per bottiglia (0,75 ℓ) 29,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Primi piatti, Frutta, Antipasti, Pesce, Aperitivi
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 18 ore e 41 minuti per riceverlo entro:
  • lunedì 5 dicembre con spedizione prioritaria.
  • mercoledì 7 dicembre con spedizione standard.

Descrizione

Il Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Blanc de Noirs di Francesco Bellei rappresenta la ricerca dell'eccellenza nel Metodo Classico per Francesco Bellei in cui sfocia tutta l'esperienza maturata negli anni. Proviene da vigneti situati a ridosso dei fiumi Secchia e Panaro, nei comuni modenesi di Bomporto e San Prospero.

Viene prodotto in quantità limitata interamente da uve Pinot Nero. La fermentazione del solo mosto fiore si svolge in piccoli contenitori di acciaio inox, cui segue presa di spuma in bottiglia, con affinamento sui propri lieviti di almeno 48 mesi.

Si presenta nel calice di colore bianco con sfumature rame ed un perlage fine e persistente. Al naso si apre con una soave fragranza di frutti di bosco, tra cui primeggiano la mora e il lampone. Al palato risulta pieno e morbido, piacevolmente espressivo.

Ideale come aperitivo, questo spumante è perfetto per accompagnare antipasti, primi piatti a base di pesce e portate di frutta.

Media Voti
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