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Accessori
Scheda tecnica
nome completo
Vino Spumante Rosato Extra Dry da Uve Nerello Mascalese Valdemone Tornatore
dosaggio
Extra Dry
paese
Italia
regione
Sicilia
vitigno
Nerello Mascalese
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, Fiori di biancospino, Pompelmo rosa
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Vino Spumante Rosato Extra Dry da Uve Nerello Mascalese Valdemone Tornatore
0,75 ℓ
14,60 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
19,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Sicilia
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Pizza
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 24 aprile.
Descrizione
Il vino spumante extra dry Valdemone Rosato di Tornatore nasce sui pendii dell'Etna, sul versante nord nel comune di Castiglione di Sicilia.
Il vino è ottenuto dalla vinificazione di uve Nerello Mascalese, che, una volta in cantina, vengono pressate a grappolo intero. Il mosto viene fermentato a temperatura controllata. La presa di spuma avviene grazie all'inoculo di lieviti selezionati in vasche di acciaio, dove il vino affina per 4 mesi sui lieviti, secondo il metodo Charmat.
Di colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, al naso si esprime con profumi biancospino, pompelmo rosa, talco e crosta di pane. Il sorso è secco e dinamico, dalla buona persistenza.
Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente con antipasti e con la pizza.
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