Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Banfi

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Wine Enthusiast

90/100

James Suckling

90/100

nome completo

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Banfi

denominazione

Vino Spumante di Qualità

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

affinamento

24 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Fiori bianchi, Miele

grado alcolico

12 %

temperatura

8-10 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Banfi

Banfi

0,75 ℓ

16,40 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 21,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Crostacei, Pesce, Aperitivi

Disponibilità

Disponibilità immediata

Acquista entro 4 ore e 52 minuti per riceverlo entro venerdì 9 giugno.

Descrizione

Il Banfi Brut Metodo Classico nasce a Strevi, in Piemonte, nella zona della DOCG Alta Langa.

È prodotto con uve Pinot Nero, Pinot Bianco e Chardonnay, in percentuale variabile a seconda delle annate. La fermentazione avviene in bottiglia seguendo il Metodo Classico. Dopo una permanenza sui lieviti protratta per almeno 24 mesi e un remuage tradizionale su pupitres e dégorgement à la glace, segue un ideale affinamento in bottiglia.

Il Banfi Brut Metodo Classico è caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue con un perlage fine e molto persistente. Al naso offre un profumo intenso e coinvolgente. In bocca la sincronia tra una piacevole freschezza e una buona rotondità dà un pregevole equilibrio al vino. Termina con una piacevole nota amarognola.

Ideale da servire durante il momento dell'aperitivo, si abbina perfettamente con piatti a base di pesce e crostacei.

Media Voti

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