100 wines for sushi

If you are a lover of raw fish and rice, sooner or later the time will come when you will try the delicious sushi , a Japanese dish now widespread throughout the world.

What wines to pair with sushi? Whether it's sushi, sashimi, nigiri or uramaki, your choice should be a white wine, which could be a Pinot Grigio or a wine from Alto Adige , which pairs well with the sweetness of the rice combined with the saltiness of the raw fish. An excellent choice is a Vermentino , fresh and light, which will enhance your Japanese dinner to the fullest. A very intriguing alternative is sparkling wines, better if Satén, like a Franciacorta or a Champagne, or an excellent Prosecco di Cartizze . At this point, all you have to do is try them!

Soave Classico DOC Ca' Visco 2023 Coffele

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Riserva Rincrocca 2022 La Staffa

Riviera Ligure di Ponente DOC Vermentino 2023 Bruna

Sicilia DOC Brut Neroluce Principi di Butera

Franciacorta DOCG Brut Nature Demetra Senza Solfiti Aggiunti Mirabella

Zapallar DO Sauvignon Blanc Outer Limits 2024 Montes

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Vallenga 2024 Tenuta Mattei

Rioja DOCa Tempranillo Rosé Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

Toscana Rosé IGT Aqua di Venus 2024 Ruffino

Terre d'Abruzzo IGT Pecorino 2025 Tenuta Ulisse

Prosecco DOC Extra Dry Terre di Rai

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Noirs For England 2020 Contratto

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Edition IV Dubl

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Special Edition Elém

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Q Quartomoro di Sardegna

Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2018 Lo Sparviere

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Edition III Dubl

Spumante Metodo Classico Brut Blanc De Noir By Lodola Giorgi