Grandes clásicos italianos, 6 botellas.

Amarone della Valpolicella es un vino tinto estructurado y complejo, producido por Dal Moro. Este vino se caracteriza por una mezcla de uvas autóctonas de la Valpolicella: Corvina Veronese, Corvinone y Rondinella, con predominancia de Corvina. La denominación oficial es Amarone della Valpolicella DOCG, sinónimo de calidad y tradición.

Este vino nace en la renombrada zona de Valpolicella, situada en el noreste de Italia. Los viñedos se encuentran a una altitud de entre 150 y 450 metros sobre el ni...

Barolo di Sabaudo es un vino obtenido de las viñas príncipe de las Langhe piamontesas: 100% Nebbiolo, fiel espejo de su terroir de origen. Cosechada en la primera quincena de octubre, esta uva es capaz de dar al vino un sabor único e inconfundible. La etiqueta muestra a Vittorio Emanuele II, protagonista, con Cavour y Garibaldi, de la unificación nacional y primer rey de Italia de 1861 a 1878.

El mosto macera en frío durante 3 días, luego fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada du...

Rosso di Montalcino Pian del Prete es un ejemplo clásico de cómo una variedad de uva puede integrarse perfectamente con su territorio y su tradición.

Producido 100% a partir de uva Sangiovese, procede de una fermentación realizada en depósitos de acero inoxidable termorregulados durante 2 semanas, seguida de una maceración con los hollejos durante unos 10 días. Luego pasamos a la fase de afinamiento que se mantiene en barricas de roble durante 8 meses, seguido de 1 mes en botella.

En la copa el vi...

Langhe Nebbiolo Sabaudo procede de uvas puras Nebbiolo, cultivadas en los viñedos del municipio de Monforte d'Alba. Los suelos arcillosos y calizos confieren al vino un carácter profundamente expresivo. La etiqueta no podría ser más elocuente y representa a Camillo Benso Conte di Cavour, el gran estadista de Turín, entre las principales figuras del Risorgimento italiano.

Inmediatamente después de la cosecha, la uva se prensa y se deja fermentar en acero, para luego reposar durante 14 meses en gra...

Este Valpolicella Ripasso de la bodega Dal Moro procede de uvas cultivadas en la zona histórica de Valpolicella, de viñedos de 15-25 años plantados sobre suelo arcilloso y calizo, situados a una altitud de 250-450 metros sobre el nivel del mar.

La vendimia se realiza a principios de octubre con selección manual. Una vez finalizada la primera fermentación se realiza la técnica de revisión sobre el orujo de Amarone Dal Moro. Sigue el refinamiento en madera, en acero y luego en botella.

Vino de color...

Brunello Pian del Prete se produce en la famosa región de Montalcino, conocida por sus suelos calizos enriquecidos con arcilla y esquisto. Este terruño, situado a 350 metros sobre el nivel del mar, se beneficia de la brisa marina procedente de la Maremma, que ayuda a crear las condiciones ideales para el cultivo de la vid.

La vinificación consiste en una fermentación en depósitos de acero inoxidable durante un periodo de 15-20 días. Posteriormente, el vino pasa por un periodo de afinamiento de 20...