Fantastiska italienska klassiker, 6 flaskor

Langhe Nebbiolo Sabaudo är ett vin med stark identitet, gjort på nebbiolo från Monforte d’Alba – där kalk- och lerjordar ger både struktur och djup. Etiketten pryds av Camillo Benso di Cavour, en av Italiens stora historiska gestalter.

Doften bjuder på mogen röd frukt som svarta vinbär och plommon. Smaken är uttrycksfull och bestämd, med pigg syra, fina tanniner och ett långt, ihållande avslut.

Strålande till allt från grillat till långkok – och missa inte att prova det med rostade kastanjer.

Efter...

Rosso di Montalcino Pian del Prete är ett klassiskt exempel på hur en druvsort kan integreras perfekt med sitt territorium och sin tradition.

Tillverkad 100% av Sangiovese-druvor, den kommer från en jäsning som utförs i termoreglerade rostfria ståltankar i 2 veckor, följt av maceration på skalet i cirka 10 dagar. Vi fortsätter sedan till förädlingsfasen som hålls på ekfat under en varaktighet av 8 månader, följt av 1 månad på flaskan.

I glaset ser vinet rubinrött ut. Näsan avslöjar aromer av röd f...

Sabaudo Barolo är ett vin med kunglig glans, skapat av 100% Nebbiolo – en druva som förkroppsligar Langhes själ. Det här vinet bär på en historia lika stolt som porträttet på etiketten och bjuder på en upplevelse som är både klassisk och minnesvärd.

Med sin djupa granatröda färg doftar vinet av mogen frukt och subtilt rostade toner som påminner om kaffe och kakao. Smaken är kraftfull men nyanserad, med fin struktur, elegans och en lång, harmonisk avslutning.

En fullträff till köttbaserade rätter –...

Amarone della Valpolicella från Dal Moro framställs av en blandning av Corvina Veronese, Corvinone och Rondinella. Vinet kännetecknas av sin fylliga struktur och komplexa aromprofil, som balanseras av lång lagring på fat. Smakprofilen bjuder på intensiva toner av mogen röd frukt, söta kryddor och mild rostning, och erbjuder en elegant och långvarig smakupplevelse.

Amarone della Valpolicella från Dal Moro kommer från Valpolicellaområdet i Veronaprovinsen. Vinodlingarna är belägna på en höjd mellan...

Brunello Pian del Prete från Montalcinos kalkrika kullar är en toskansk klassiker med pondus. Här får du mycket vin för pengarna.

Doften är intensiv med toner av lakrits, körsbär och ett kryddigt djup. Smaken är fyllig och nyanserad med sammetslena tanniner, där varje klunk bjuder på smakrik och elegant balans samt ett långt avslut som dröjer sig kvar.

Servera till vilt med svamp, långkok med tryffel eller en lagrad pecorino – här får smakerna verkligen mötas och lyfta varandra.

Vinet jäser i tempe...