Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Prosecco Millesimato Della Staffa 2014 Ambrogio e Giovanni Folonari

El Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Della Staffa de Ambrogio y Giovanni Folonari nació en viñedos ubicados en la zona histórica de producción de Prosecco, las colinas de Conegliano-Valdobbiadene, en Veneto.

Se elabora exclusivamente con uvas Glera, seleccionadas de los viñedos más antiguos. Tras un suave prensado y una cuidadosa vinificación en blanco, a una temperatura controlada de 20 ° C, comienza la fase lenta de fermentación.

Prosecco Della Staffa es un vino creado para mantener al máximo las características aromáticas típicas de la uva. Se caracteriza por un color amarillo pajizo intenso y en nariz se abre con un bouquet rico y complejo que tiene notas afrutadas y aromas de corteza de pan. En boca es fresco, armonioso y cremoso, con buena vivacidad. El final propone las notas frutales, combinadas con agradables aromas florales.

Perfecto como aperitivo, este Prosecco es ideal para acompañar aperitivos ligeros, verduras y patatas fritas.