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Detalles del producto
nombre completo
Alghero DOC Torbato Catore 2022 Sella & Mosca
denominación
Alghero
añada
2022
dosaje
Seco
país
Italia
región
Cerdeña
variedad
Torbato 100%
crianza
Madera y acero
formato
0,75 L
aromas
Manzanilla, Arbusto mediterráneo, Pera
grado alcohólico
13 %
temperatura de servicio
10-12 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos
Alghero DOC Torbato Catore 2022 Sella & Mosca
0,75 ℓ
Rebaja 9%
16,40 €
por botella
(0,75 ℓ)
21,87 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio anterior: 18,50 €
Precio más bajo: 18,20 €
Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Corta
Cuerpo
Medio
Aromas
Floral
Región
Italia, Cerdeña
Ideal con
Pescados, Entradas, Carne blanca
Disponibilidad
En stock
Ordena en 21 horas es 43 minutos y recibe tu pedido antes de miércoles 8 mayo.
Descripción
El vino blanco Catore di Sella&Mosca nace en los alrededores de Alghero a partir de una vid blanca autóctona de Cerdeña, el Torbato.
La uva se somete a un despalillado-estrujado seguido de una maceración en frío de 24 horas. A continuación, se realiza un suave prensado y fermentación del mosto en depósitos de acero termorregulados. Una pequeña parte del vino fermenta sobre los hollejos durante 100 días, una pequeña parte fermenta en barricas nuevas. A esto le sigue un afinamiento en botella durante unos meses.
En la copa tiene un color pajizo. En nariz hay aromas florales de matorral mediterráneo, helicriso, manzanilla y pera. El sorbo es fresco y multifacético, con un final armonioso.
Es ideal para acompañar la cocina marinera.
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