Südtirol - Alto Adige DOC Müller-Thurgau Dola 2016 Pfitscher

Müller Thurgau Dola de Pftscher nace en viñedos ubicados en Langefeld, en el municipio de Montagna, un maravilloso pueblo ubicado en el lado este de Bassa Atesina.

Se produce exclusivamente con uvas Müller Thurgau. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 14 ° C. Posteriormente el vino se afina en contacto con las levaduras, antes de ser embotellado. Los vinos de Pfitscher expresan la verdadera esencia de la bodega, reflejando la naturaleza y pasión del enólogo y el extremo cuidado en todos los detalles de la elaboración del vino.

Se caracteriza por un color amarillo verdoso, con reflejos amarillo pajizo. La nariz se abre con un elegante y muy delicado bouquet afrutado, enriquecido por agradables notas especiadas de nuez moscada, nueces y fruta con hueso. En boca muestra una ligereza hechizante y una acidez leve y dulce, proponiendo una buena veta afrutada y ligeramente sabrosa en el final.

Este gran Muller Thurgau debe emborracharse en los primeros años de vida. Perfecto para acompañar aperitivos, es ideal en combinación con platos de pescado y marisco. Muy adecuado para una velada romántica.