Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2020 Gerardo Cesari

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2020 Gerardo Cesari

denominación

Amarone della Valpolicella

añada

2020

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Rondinella

crianza

Barricas de roble francés, Barrica de roble eslavo

formato

0,75 L

aromas

Cacao, Cereza, Almendra amarga, Especias

grado alcohólico

15,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,80 / 5

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Producto valorado por 29 clientes

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Il Bosco 2020 Gerardo Cesari

Gerardo Cesari

0,75 ℓ

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34,90 €

por botella (0,75 ℓ) 46,53 €/ℓ

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2018

91/100

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2016

93/100

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2016

92/100

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2015

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2012

93/100

Bibenda

2011

Decanter

2011

90/100

Veronelli

2010

Descripción

El Amarone della Valpolicella Classico Il Bosco de Gerardo Cesari se origina en viñedos situados en el caserío de Castelrotto di San Pietro in Cariano, en la provincia de Verona.

Se produce principalmente con uvas Corvina y una pequeña parte de uvas Rondinella, recogidas y seleccionadas exclusivamente a mano. La fermentación tiene lugar, con maceración en contacto con las pieles durante 20-30 días, en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 24 meses en barricas de roble francés y en grandes barriles de roble de Eslovenia, antes de ser embotellado.

El Amarone della Valpolicella Classico Il Bosco se caracteriza por un color rojo rubí intenso con reflejos púrpuras. En nariz se abre con el característico conjunto de notas de cereza, especias, cacao y almendras amargas. En boca resulta cálido y aterciopelado, agradablemente pleno y elegante.

Perfecto para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados, este Amarone es ideal para acompañar momentos de relajación y meditación.

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