Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2018 Tedeschi

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Detalles del producto

nombre completo

Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2018 Tedeschi

denominación

Amarone della Valpolicella

añada

2018

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Corvinone, Otras variedades de uva, Rondinella

crianza

Barrica de roble eslavo

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Frambuesa, Grosella

grado alcohólico

16%

temperatura de servicio

18 - 20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,82 / 5

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Producto valorado por 20 clientes

Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2018 Tedeschi

Tedeschi

0,75 ℓ

67,50 €

por botella (0,75 ℓ) 90 €/ℓ

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premios

Gambero Rosso

2018

Tres vasos

James Suckling

2018

94/100

premios de otras añadas

Gambero Rosso

2017

Tres vasos

Bibenda

2017

Veronelli

2017

Wine Enthusiast

2017

93/100

James Suckling

2017

94/100

Antonio Galloni

2017

94/100

Doctor Wine

2017

95/100

Falstaff

2017

96/100

AIS

2016

Robert Parker

2016

95/100

Descripción

Amarone della Valpolicella Classico Riserva Capitel Monte Olmi de Tedeschi nace en viñedos ubicados en las colinas de Mezzane y Tregnago, en el corazón de Pedemonte di Valpolicella. Este vino representa la verdadera esencia de la bodega Tedeschi, con una trayectoria de aproximadamente 50 años.

Se produce en un 30% con uvas Corvina, un 30% con uvas Corvinone, un 30% con uvas Rondinella y un 10% con otras uvas, entre ellas Oseleta, Negrara, Dindarella, Croatina y Forsellina, recolectadas entre finales de septiembre y principios de octubre. Tras un suave prensado, la uva fermenta a una temperatura controlada de 15°C durante aproximadamente 40-60 días. Posteriormente, el vino envejece en barricas de roble de Eslavonia durante 48 meses y 12 meses más en botella.

Se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con elegantes notas de cereza, enriquecidas por agradables notas de frambuesa y grosella. En boca tiene una estructura agradablemente robusta y buena acidez. El vino tiene un final largo y persistente.

Perfecto para acompañar carnes de caza y rojas, es ideal en combinación con quesos curados.

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