Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2018 Tedeschi

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Corsé

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Fiche technique

nom complet

Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2018 Tedeschi

appellation

Amarone della Valpolicella

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Autres cépages, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

vieillissement

Tonneau en chêne de Slavonie

format

0,75 L

arômes

Cerise, Framboise, Groseille

degré d’alcool

16%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,82 / 5

Vous pourrez voter après l'achat

★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 20 clients

Amarone della Valpolicella DOP Classico Riserva Capitel Monte Olmi 2018 Tedeschi

Tedeschi

0,75 ℓ

67,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 90 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 300 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Livraison immédiate, il ne reste que 7 quantités, achetez maintenant pour le recevoir d'ici le jeudi 11 décembre.

Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Gambero Rosso

2018

Trous verres

James Suckling

2018

94/100

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2017

Trous verres

Bibenda

2017

Veronelli

2017

Wine Enthusiast

2017

93/100

James Suckling

2017

94/100

Antonio Galloni

2017

94/100

Doctor Wine

2017

95/100

Falstaff

2017

96/100

AIS

2016

Robert Parker

2016

95/100

Description

L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Capitel Monte Olmi de Tedeschi est né dans des vignobles situés sur les collines de Mezzane et Tregnago, au cœur de Pedemonte di Valpolicella. Ce vin représente la véritable essence de la cave Tedeschi, avec une histoire d'environ 50 ans.

Il est produit à 30% avec des raisins Corvina, 30% avec des raisins Corvinone, 30% avec des raisins Rondinella et 10% avec d'autres raisins, dont Oseleta, Negrara, Dindarella, Croatina et Forsellina, récoltés entre fin septembre et début octobre. Après un pressurage doux, les raisins fermentent à une température contrôlée de 15°C pendant environ 40 à 60 jours. Ensuite, le vin vieillit en fûts de chêne de Slavonie pendant 48 mois et 12 mois supplémentaires en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes de cerise, enrichies par d'agréables notes de framboise et de groseille. En bouche, il présente une structure agréablement robuste et une bonne acidité. Le vin a une finale longue et persistante.

Parfait pour accompagner le gibier et les viandes rouges, il est idéal en association avec des fromages affinés.

autres suggestions