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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Floral
Región
Italia, Piamonte
Detalles del producto
nombre completo
Barbaresco DOCG Pajorè 2021 Bel Colle
denominación
Barbaresco
añada
2021
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo
crianza
Barril de roble
formato
0,75 L
aromas
Flores secas, Frambuesa, Marasca, Especias
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
Rebaja por cantidad 5%
36,10 €
por botella
(0,75 ℓ)
48,13 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Precio ordinario: 38 €
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premios
Gambero Rosso
2021
Tres vasos
premios de otras añadas
James Suckling
2020
92/100
AIS
2019
Descripción
El Barbaresco Pajorè di Bel Colle nace en viñedos particularmente adecuados para el crecimiento de las uvas Nebbiolo.
Al final de las operaciones de vendimia, los mejores racimos se fermentan con una maceración con los hollejos durante 10 días. Posteriormente el vino tiene una crianza de unos 24 meses en barrica de roble y finaliza con 6 meses en botella.
Tiene un color granate y un ramo de flores rojas, frambuesa, cereza y delicadas notas especiadas. En boca es estructurado, con taninos aterciopelados.
Para combinar con carnes de caza, estofados o asados.
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