Beaune AOC Champs-Pimont 1er Cru Rouge 2013 Domaine Jacques Prieur

Beaune Champs-Pimont 1er Cru Rouge de Jacques Prieur nace en viñedos ubicados en el municipio de Beaune, en Borgoña, cuna de vinos franceses de alta calidad.

Está elaborado íntegramente con uvas Pinot Noir, vendimiadas y seleccionadas exclusivamente a mano en pequeñas cajas. La fermentación se realiza, con maceración de 20 días, en tinas de madera abiertas a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 20 meses en barrica de roble antes de ser embotellado.

Beaune Champs-Pimont 1er Cru Rouge de Jacques Prieur se caracteriza por un color rojo rubí intenso con reflejos violetas. La nariz se abre con notas especiadas de pimienta, enriquecidas con elegantes toques de cereza negra, vainilla y chocolate negro. En boca predomina un toque carnoso de cereza negra y una intensa sensación de calidez, acompañada de densos taninos maduros.

Este vino tinto va muy bien con platos principales a base de carne.