Terre Siciliane IGT Bianco Mosso 2017 Joyful

Joyful's Bianco Mosso es un vino ligero y relajante elaborado con uvas blancas autóctonas de Sicilia. La fermentación se realiza de forma natural, con levaduras autóctonas, seguida de una refermentación en acero inoxidable a baja temperatura para preservar el rico componente aromático. Una vez embotellado, el vino permanece afinado durante 3 meses antes de su comercialización.

Este vino se caracteriza por un color amarillo intenso con reflejos verdosos y una efervescencia ligera, muy fina y constante. La nariz es un derroche de aromas primaverales y mediterráneos que recuerdan a azahar y pequeñas rosas blancas. En boca es ligeramente cremoso, suculento y vivo.

Indicado como aperitivo, se presta bien en combinación con focaccia, pizzas, pero también quesos frescos y carnes cocidas.