Bolgheri DOC Rosso Adèo 2012 Campo alla Sughera

El Bolgheri Rosso Adéo di Campo alla Sughera nace en viñedos ubicados en el corazón del mágico terruño de Bolgheri.

Se elabora con uvas Cabernet Sauvignon y Merlot, vendimiadas únicamente a mano. La fermentación se realiza en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas a temperatura controlada durante unos 10 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 12 meses, y 4 meses más en botella.

L ' Adéo se caracteriza por un intenso color rojo rubí. La nariz se abre con un bouquet floral, con aromas de cassis, enriquecido por agradables notas de vainilla. En boca es suave, con un cuerpo agradablemente pleno y armonioso.

Perfecto para acompañar carnes rojas y caza, es ideal en combinación con primeros platos y quesos curados.