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2012
Dos vasos negros
Bibenda
2012
nombre completo
Bolgheri DOC Volpolo 2016 Podere Sapaio
New
denominación
Bolgheri
añada
2016
país
Italia
región
Toscana
variedad
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15%, Petit Verdot 15%
crianza
Barrica
formato
0,75 L
aromas
Arándano, Especias
grado alcohólico
14,5 %
temperatura de servicio
18 - 20 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Bolgheri DOC Volpolo 2016 Podere Sapaio

Podere Sapaio
0,75 ℓ
96
92
94
21,40 
por botella  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Agotado
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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Media
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana
Ideal con
Carne guisada, Risotto, Asados, Quesos madurados, Ragout de carne
Disponibilidad
Producto no disponible

Descripción

El Bolgheri Rosso Volpolo de Podere Sapaio nace en viñedos ubicados en el territorio que se extiende entre Castagneto Carducci y Bibbona, en el corazón del extraordinario paisaje de Bolgheri. Los vinos Podere Sapaio gracias a su estilo y elegancia son la expresión perfecta del terruño.

Se elabora con un 70% de uvas Cabernet Sauvignon, un 15% de uvas Merlot y un 15% de uvas Petit Verdot, vendimiadas únicamente a mano. La fermentación se realiza a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, con una larga maceración en los hollejos. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 14 meses.

Se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con elegantes aromas de arándanos, enriquecidos con agradables notas especiadas. En boca es suave y agradablemente sabroso. El vino tiene un cuerpo equilibrado y una gran frescura.

Perfecto para acompañar risotto, salsa de carne y asados, es ideal en combinación con carnes guisadas y quesos curados.

Valoración Media
4,59 / 5
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