Bolgheri Superiore DOC Argentiera 2016 Tenuta Argentiera

Bolgheri Superiore Argentiera representa uno de los vinos emblemáticos de Tenuta Argentiera. Este vino nace en el famoso Bolgheri Doc, en viñedos ubicados a una altitud de unos 200 metros sobre el nivel del mar.

Se elabora con uvas Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, vendimiadas a mano entre septiembre y octubre, vinificadas por separado. Los procesos de fermentación y maceración se realizan en depósitos de acero inoxidable durante unos 30 días. A continuación, los vinos se trasladan a barricas de roble francés de Allier y Troncais, para completar la fermentación maloláctica y madurar durante unos 18 meses. Sigue una larga crianza en botella de unos 12 meses.

Bolgheri Superiore Argentiera se caracteriza por un rojo rubí intenso y brillante. En nariz presenta una rara complejidad, con notas frutales de cereza y ciruela que se funden con interesantes aromas de almendra, pimienta y nuez moscada, enriquecidos con frescas sensaciones balsámicas de menta y eucalipto. El final con toques de cacao y tabaco rubio Virginia completan un cuadro olfativo armonioso y fascinante. En boca es un vino equilibrado, gracias a un excelente sabor y una frescura excepcional que absorben la alta graduación alcohólica. Las sensaciones de ciruela y frutos del bosque acompañan luego hacia un final persistente con agradables notas aromáticas, que completan elegantemente la cata.

Acompaña muy bien platos importantes como carnes rojas a la brasa y asados. Es ideal para momentos de meditación.