Bordeaux AOC 2019 Château Pericou

Château Pericou toma su nombre de la finca del mismo nombre ubicada en la parte más periférica de las Côtes de Blaye, en Burdeos. Un terruño que cuenta con suelos de grava, arcillosos y calcáreos que proporcionan un excelente drenaje y favorecen la concentración de sustancias en la uva.

Se elabora en su mayor parte con uvas Merlot combinadas con Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, todas procedentes de viñedos con al menos 30 años de edad. Una vinificación tradicional permite resaltar la profundidad encantadora de la fruta y los taninos que la sustentan.

Intenso color rojo granate, en nariz muestra notas de ciruela, mora y cassis limado por agradables toques de rosa. En boca es suave y maduro, complejo y evolucionado.

Excelente para combinar con todas las recetas a base de carne, tanto blancas como rojas.