Bardolino DOC 2016 Bellora

Este Bardolino nació dentro de la Tenuta di Naiano, propiedad de la familia Bellora, ubicada en el corazón del espléndido entorno montañoso de la zona de Verona.

Obtenido del ensamblaje de las uvas Corvina Veronese, Rondinella y Molinara, vendimiadas en la primera quincena de septiembre, este vino tras un suave prensado, fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, el producto se deja afinar durante 3 meses en acero y otros 2 meses en botella antes de su comercialización.

Bardolino di Bellora se caracteriza por un hermoso color rojo rubí con reflejos violetas. En nariz predominan las bayas pequeñas, seguidas de las típicas notas especiadas de pimienta y rosa de perro. En boca es seco y armonioso, con un cuerpo ligero que facilita la bebida.

Excelente con primeros platos y risottos, va muy bien con carnes blancas a la brasa.