Brunello di Montalcino DOCG 2012 Ciacci Piccolomini d'Aragona

El Brunello di Montalcino de Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona nace en viñedos ubicados en las colinas de Montalcino, en la Toscana.

Se elabora exclusivamente con uvas Sangiovese Grosso, vinificadas en recipientes de acero inoxidable y depósitos de cemento vitrificado a temperatura controlada. Luego, el vino madura en barricas de roble de Eslavonia durante aproximadamente 3 años, seguido de al menos 4 meses de crianza en botella.

Este Brunello di Montalcino se caracteriza por un color rojo rubí con reflejos granates. La nariz se abre con intensos aromas de frutos rojos maduros, envueltos en un ligero y agradable matiz especiado. En boca es cálido, con buena suavidad y muy equilibrado. Vino con cuerpo, con taninos moderadamente pronunciados, postgusto largo y agradable.

Perfecto para acompañar grandes asados, guisos y caza, es ideal en combinación con quesos curados.