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Detalles del producto
Descripción
El Brunello di Montalcino de la línea Bottega Il Vino dei Poeti nace en viñedos ubicados en el territorio de Montalcino.
Se elabora con uva 100% Sangiovese Grosso, cosechada a mano y secada en el desván. La fermentación se realiza con maceración durante unas 3 semanas en depósitos de acero a una temperatura controlada de 28-30 ° C. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante 2 años en barrica de roble y otros 4 meses en botella.
El Vino dei Poeti de Brunello di Montalcino Bottega tiene un color rojo rubí intenso, con tendencia al granate. La nariz se abre con intensos aromas de frutos rojos y morados, enriquecidos con notas de vainilla y especias. En boca es cálido y seco, sabroso y suave, con un retrogusto agradable y persistente.
Excelente como vino de meditación. Perfecto para acompañar carnes de caza y rojas, es ideal en combinación con quesos curados y trufas blancas.
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22 productos de Bottega
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