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Detalles del producto
Descripción
Este Cabernet Sauvignon de Elettra es la expresión auténtica de una variedad de uva noble con una fuerte identidad, cultivada en las zonas más propicias de la Costa Central del Norte de Italia. Se distingue por su excelente estructura y su capacidad para evolucionar con el tiempo, gracias a un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia.
Después de la cosecha, las uvas se someten a un proceso de fermentación controlada que realza la riqueza aromática del vino. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble americano, un paso fundamental para suavizar los taninos y redondear el carácter, otorgando profundidad y complejidad al sorbo.
A la vista se presenta con un color rojo intenso. El bouquet es amplio y envolvente, con aromas de frutas rojas y oscuras, como arándanos, moras y cerezas. En boca es corpulento y bien equilibrado, con una sensación de calidez y amplitud que acompaña un final largo y persistente, enriquecido por una agradable frescura.
Se marida perfectamente con platos ricos, como guisos, asados y carne de cerdo a la parrilla.
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