Campania IGT Falanghina Grandilla 2015 Russo Taurasi

La Campania Falanghina Grandilla de las bodegas Russo Taurasi nació en viñedos ubicados en San Leucio del Sannio, en una zona con una antigua tradición vitivinícola de Campania.

Se produce exclusivamente con uvas Falanghina, vendimiadas a mediados de octubre y cuidadosamente seleccionadas. La vinificación se realiza en parte en acero a temperatura controlada, para potenciar el frescor y aromas de la uva, y en parte en tonelaje de roble francés, para mejorar la estructura y complejidad del vino. Luego, el vino se cría durante un breve período en botella antes de ser comercializado.

Grandilla es un vino de color amarillo pajizo con elegantes reflejos dorados. La nariz se abre con agradables notas de retama, notas frutales de piña y albaricoque, enriquecidas con leves matices de canela y avellana. En boca revela un cuerpo importante, equilibrado por una excelente mineralidad y la justa acidez.

Perfecto para acompañar aperitivos y primeros platos, es ideal para acompañar platos de carnes blancas y pescados.