Detalles del producto
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Descripción
El vino tinto Indie de Monbadon es producido por Ch e2teau de Monbadon en Burdeos, propiedad de los barones de Monbadon desde 1600. El vino debe su nombre a Indie de Monbadon, quien en 1330 recibi f3 el permiso del rey Eduardo III para fortificar el edificio, convirti e9ndolo en uno de los faltimos ejemplos de arquitectura militar en Gironda. El vino se elabora dentro de la denominaci f3n Castillon C f4tes de Bordeaux, situada a 45 km de Burdeos y plantada mayoritariamente con uvas Merlot.
Las uvas Cabernet Franc y Merlot se vinifican a temperatura controlada durante 14-25 d edas en acero y e1nforas, realizando varios remontados. El 17% del vino se envejece en barricas de madera de 500 l y el resto en acero y e1nforas, donde permanece durante 6 meses.
De color rojo rub ed, en nariz desvela aromas frutales de cereza y fresa silvestre. En boca es jugoso, de cuerpo medio y con taninos finos.
Ideal para acompa f1ar carnes rojas, lomo de cerdo asado y quesos curados.