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Detalles del producto
Descripción
El Cerasuolo d’Abruzzo de Mazzarosa se elabora exclusivamente con uvas tintas autóctonas vinificadas como rosado.
Con viñedos situados en Casal Thaulero, en la zona de Teramo cerca de Roseto degli Abruzzi, la cosecha se realiza en la primera semana de octubre. Tras un breve contacto con los hollejos, que da lugar a su color característico, el vino fermenta y envejece en botella durante dos meses, hasta marzo siguiente a la vendimia.
De color rosa intenso, en nariz despliega notas frutales de cereza y fresa, matizadas por ligeros matices herbáceos de rosa y tilo. En boca es cálido y suave, con una estructura marcada y un perfil aromático que expresa plenamente la riqueza de la fruta.
Perfecto para acompañar carnes blancas de pollo, pavo y cerdo, también se puede servir con sopa de pescado.
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