Detalles del producto
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Descripción
Este Chianti Classico de Fontodi nace en el viñedo Filetta, situado a 600 metros sobre el nivel del mar en la zona de Lamole, un área toscana de gran tradición a la que la bodega llegó en 2014.
Sangiovese en estado puro. El mosto fermenta en acero con maceración con los hollejos. Después, el vino envejece durante 24 meses en grandes barricas de roble francés.
Su color es rojo rubí intenso y brillante. En nariz destaca por aromas a cereza y frutos del bosque, con notas de regaliz, tabaco y violeta. En boca es elegante y fluido, con buena complejidad aromática y un final fresco y persistente.
Perfecto para acompañar carnes guisadas y asados, también se disfruta con quesos curados.